RESEPI

Buttercream icing

Bahan-bahan:
500 g butter
200 g vegetable shortening
400 g icing sugar (bergantung kepada tahap kemanisan yang disukai...kakchu suka rasa manis2 buah je)
2 teaspoon vanilla essence

Cara-caranya:
1. Pukul butter dan shortening sehingga lembut dan gebu pada kelajuan sederhana.
2. Masukkan gula aising sambil diayak sedikit demi sedikit dan putarkan lagi.
3. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan diputarkan sekali.
* untuk mendapatkan buttercream yang enak, putarkan pada kelajuan perlahan dan diputarkan lama.
~ warnakan buttercream mengikut keperluan
~ untuk chocolate buttercream, tambahkan chocolate ganache untuk lebih enak